पेट से संबंधित परेशानी होगी दूर
कई लोगों को कब्ज की समस्या होती है। ऐसे में अगर वो खाली पेट गुड़ के साथ गर्म पानी को पीएं तो उन्हें इस समस्या में जल्द से जल्द राहत मिल जाएगी। गुड़ और गर्म पानी पाचन प्रक्रिया को तेज करता है और शरीर में मौजूद एंजाइमों को बढ़ाकर खाने को डाइजेस्ट कराने में भी सहयोग करता है।
मसूड़े में दर्द और सूजन में राहत
कई लोगों को मसूड़े में दर्द और सूजन की शिकायत रहती है। ऐसे लोगों को गर्म पानी के साथ गुड़ जरूर खाना चाहिए। इससे मुंह में छुपे बैक्टीरिया कम होते हैं और दातों की सड़न के अलावा कई समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
नींद ना आने की समस्या में दिलाएगा राहत
कई लोगों को रात में नींद ना आने की समस्या होती है। ये समस्या लोगों को इस वजह से भी ज्यादा होती है क्योंकि वो तनाव से ग्रसित होते हैं। ऐसे में अगर आप सुबह खाली पेट गुड़ और गर्म पानी का सेवन करें तो सेहत के लिए अच्छा होगा। ये तनाव को कम कर नींद ना आने की समस्या में राहत दिलाएगा।
वजन करता है कम
कई लोगों को बढ़े वजन से दिक्कत होती है। ऐसे में अगर आप गुड़ के साथ गुनगुने पानी को पीएं तो आपकी ये समस्या जल्द खत्म हो जाएगी। गुड़ में विटामिन बी1, बी 2 और विटामिन सी के अलावा मैग्नीशियम, आयरन और पोटैशियम होता है। ये सभी शरीर को ऊर्जा देते हैं, साथ ही फैट को बर्न करने का भी काम करते हैं।
Video Source- Raj Rani Cooking World
सर्दियों के मौसम में मूंगफली और गुड़ खाना किसे पसंद नहीं होता। मूंगफली स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी काफी लाभदायक होती है तो वहीं गुड़ भी काफी फायदेमंद होता है। ऐसे में अगर गुड़ और मूंगफली से बनी चिक्की मिल जाये तो सर्दियों का मजा भी दोगुना हो जाता है। तो देर किस बात की, अगर आप बाजार से चिक्की नहीं खरीदना चाहते हैं तो घर पर ही बना डालिये और इसका स्वाद लीजिये।
साल की सभी पूर्णिमा में आश्विन पूर्णिमा जिसे शरद पूर्णिमा भी कहा जाता है विशेष मानी गई है. शरद पूर्णिमा का चंद्रमा सोलह कलाओं से युक्त होता है. शास्त्रों के अनुसार इस तिथि पर चंद्रमा से निकलने वाली किरणों में सभी प्रकार के रोगों को हरने की क्षमता होती है. इसी आधार पर कहा जाता है कि शरद पूर्णिमा की रात आकाश से अमृत वर्षा होती है.
आज हम आपके लिए लाये है एक आसान विधि जिसकी मदद से आप स्वादिष्ट भरवां करेला बना सकते है। नीचे दी गई विधि को फॉलो करे और लाजवाब भरवां करेला बनाकर सबको खुश करे। करेला कड़वा होता है जिसके कारण कई लोग इसे खाना पसंद नहीं करते।
ठंड के मौसम में गुड़ खाना सेहत के लिए अच्छा होता है। खास बात है कि गुड़ का इस्तेमाल कई तरह से भी किया जा सकता है। कुछ लोग गुड़ के साथ अपना पूरा खाना खा लेते हैं तो कुछ लोग खाना खाने के बाद मीठे के नाम पर गुड़ का सेवन करते हैं।
ओवन को 400 डिग्री पर प्री हीट होने के लिए रख दें।
अंडा- 4, ब्राउन ब्रेड- 8, ऑलिव ऑयल- 1 टीस्पून, नमक-स्वादानुसार, काली मिर्च- स्वादानुसार, चिली सॉस- 2 टीस्पून, मस्टर्ड सॉस- 2 टीस्पून, चीज- 4 स्लाइस
बादाम को 10 मिनट तक गरम पानी में भिगो दें। फिर इसका छिलका निकालें और अलग रख दें।कड़ाही में तेल गरम करें। फिर इसमें लहसुन, प्याज डालें और प्याज के नरम होने तक पका लें।फिर इसमें ब्रोकली डालकर एक मिनट तक पकाएं।
2 कप आटा, 1 कप मूंगदाल भिगोई हुई, 1/2 टीस्पून अजवाइन, 1 टीस्पून हरी मिर्च बारीक कटी,1 टीस्पून शक्कर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1/4 टीस्पून हींग, 1/2 टीस्पून अदरक पेस्ट, स्वादानुसार नमक, 1 कप बारीक कटी मेथी, 1 नींबू का रस, 1 टीस्पून हल्दी, तेल
कितने लोगों के लिए : 4
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