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पौष्टिक और गुणकारी है पालक का सूप

पालक का सूप पौष्टिक और गुणकारी सूप है। ज्यादातर लोगोंको सूप बहोत पसंद है और विशेष रूप से तब जब तेज़ बारिश हो रही हो. बर्तन में से ठंड या बारिश के मौसम में गरम-गरम सूप की चुस्की लेना निश्चित ही सुखद होता है।अपने आहार में कुछ हरा-भरा वेजीटेबल सूप शामिल करने के लिये पालक सुप एक बेहतर विकल्प है। स्वास्थ के लिये लाभदायक होने के बावजूद कुछ लोगो को पालक सूप का स्वाद पसंद नही आता और बच्चों की यदि बात की जाये तो ज्यादातर बच्चों को पालक सूप का स्वाद पसंद नही आता।पालक सूप बनाने की विधि पालक की बहोत सी डिशेस बनती है, लेकिन जरुरी नही की सारी डिशेस सभी को पसंद आती हो. लेकिन पालक सूप बनाने की ये विधि आपको जरूर पसंद आएगी

 

साधारणतः पालक और क्रीम का कॉम्बिनेशन बेहतर होता है, लेकिन पालक सुप की इस विधि में हमने क्रीम का उपयोग नही किया है। इसमें कुछ मीठास आने के लिये हमने इसमें बेसन मिलाया है। बेसन मिलाने से सिर्फ आपके सुप में मिठास ही नही आयेगी बल्कि यह सुप को गाढ़ा भी बनाएगा। सूप में ताज़ा काली मिर्च डालने से यह स्पाइसी लगेगी. आप चाहे तो इसमे बेसन के अलावा क्रीम ले सकते हो।पालक सुप को आप सीधे परोस सकते हो या फिर स्टार्टर या कड़क किये हुए ब्रेड के साथ भी परोस सकते हो. आप सुप में बनी हुई सेवई भी डाल सकते हो।पालक सूप बनाने के लिये लगने वाली सामग्री आपके किचन में निश्चित ही मिल जाएँगी. तो आईये जानते हैं की पालक सुप कैसे बनाते हैं ।

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